Richtige Ernährung spielt für die Entwicklung heranwachsender junger Menschen eine besondere Rolle, deshalb kommt dem Unterrichtsgegenstand "Ernährung und Haushalt" in der Neuen Mittelschule eine große Bedeutung zu. An unserer Schule lernen die Schülerinnen und Schüler von der 2. Klasse an, wie wichtig hochwertige Lebensmittel für eine gesunde Ernährung sind. In den Unterrichtsstunden verarbeiten sie diese Lebensmittel und essen die von ihnen frisch zubereiteten Gerichte, wobei sie auch auf eine schöne Präsentation der Speisen achten.